FREE Shipping on all Seafood orders over $99!

0

Seu carrinho está vazio

Sustentabilidade

Preservar o nosso futuro partilhado através de alimentos sustentáveis para o mar

Somos pioneiros em tecnologias de segurança alimentar e de melhoramento da frescura para manter o nosso marisco o mais fresco do mundo.

O que é, afinal, um marisco sustentável?

Peixes e Mariscos Sustentáveis

Simplificando - Frutos do mar sustentáveis significa frutos do mar capturados, cultivados ou colhidos utilizando métodos ambientalmente harmoniosos e socialmente responsáveis que não comprometem nem a saúde dos nossos oceanos nem a estabilidade das espécies em questão.

Como é que a Costa Norte assegura uma fonte sustentável de peixe?

Como empresa que depende dos recursos naturais dos nossos oceanos, estamos profundamente conscientes da nossa responsabilidade de fornecer e promover produtos do mar sustentáveis. Orgulhamo-nos de trabalhar com uma série de organizações locais e internacionais de sustentabilidade - tais como a As Melhores Práticas de Aquacultura, Conselho de Gestão da Aquacultura e Marine Stewardship Council - para assegurar que os nossos produtos do mar são ambientalmente responsáveis.

best aquaculture practices logoaquaculture stewardship council logomarine stewardship council logogulf of maine research institute logo

Os frutos do mar sustentáveis são uma história de melhoria contínua, e não um destino final a ser alcançado. Como parte da comunidade mundial de marisco, a North Coast Seafoods avalia regularmente o nosso impacto e procura novas formas de melhorar ainda mais a nossa sustentabilidade global.

O que é o Frutos do Mar Mais Sustentável?

Tanto os frutos do mar selvagens capturados como os frutos do mar cultivados podem ser sustentáveis e são essenciais para assegurar a disponibilidade contínua de frutos do mar para as gerações futuras.

A sobrepesca é uma das maiores ameaças que os nossos oceanos enfrentam actualmente. Com o consumo de marisco a aumentar em todo o mundo, o peixe cultivado pode retirar a pressão da pesca selvagem, onde 80% dos stocks de peixe selvagem são colhidos em plena capacidade.

Para os frutos do mar selvagens capturados, a sustentabilidade significa que as populações são bem geridas e não sobreexploradas, e o método de pesca tem um impacto mínimo sobre o habitat e outros animais selvagens (limitando as capturas acessórias e minimizando os danos aos habitats marinhos).

Para a Aquacultura, ou para os produtos do mar cultivados, sustentabilidade significa minimizar os impactos no ambiente, limitando os danos no habitat, a poluição, as fugas de peixes cultivados e a utilização de ingredientes sustentáveis na alimentação.

Como honramos a nossa responsabilidade de fornecer alimentos marinhos sustentáveis certificados?

Como honramos a nossa responsabilidade de obter produtos do mar sustentáveis?

Parcerias com grupos locais e internacionais de sustentabilidade para fornecer alimentos marinhos sustentáveis certificados

best aquaculture practices logo
AS MELHORES PRÁTICAS DE AQUACULTURA (BAP)

Baseado nos EUA, gerindo um programa de certificação e rotulagem amplamente utilizado para a aquacultura responsável.

Protege os ecossistemas circundantes + biodiversidade

Mandato critérios rigorosos para a alimentação sustentável

Preserva a qualidade da água

Estabelecer controlos rigorosos para a utilização de antibióticos

aquaculture stewardship council logo
CONSELHO DE GESTÃO DA AQUACULTURA (ASC)

Independente, internacional sem fins lucrativos, gerindo o programa líder mundial de certificação e rotulagem para a aquicultura responsável.

Protege os ecossistemas circundantes + biodiversidade

Mandato critérios rigorosos para a alimentação sustentável

Preserva a qualidade da água

Estabelecer controlos rigorosos para a utilização de antibióticos

marine stewardship council logo
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO MARÍTIMA (MSC)

Uma organização internacional sem fins lucrativos que estabelece o padrão de ouro global parasustentabilidade dos frutos do mar selvagens (a partir de uma abordagem de todo o ecossistema).

Cada pesca certificada pelo MSC foi avaliada independentemente sobre o seu impacto nas populações de peixes selvagens.Este rótulo significa que estamos activamente:

Protegendo os nossos oceanos da sobrepesca

Apoio às comunidades pesqueiras

Promover a transparência e a rastreabilidade dos mariscos

gulf of maine research institute logo

INSTITUTO DE INVESTIGAÇÃO DO GOLFO DO MAINE (GMRI)

O rótulo Gulf of Maine Responsibly Harvested® é uma promessa de que os mariscos provêm das águas limpas e frescas do Golfo do Maine (desde a Nova Escócia até ao Cabo do Bacalhau) e que a pesca ou a exploração agrícola é gerida de forma a contribuir para a saúde a longo prazo do recurso. O rótulo dá aos consumidores o poder de comprar mariscos com os quais se possam sentir bem.

Os fornecedores do Golfo do Maine Colhido de forma responsável comprometem-se a melhorar continuamente a sustentabilidade da indústria dos produtos do mar, bem como a documentação anual de melhorias contínuas por parte do fornecedor. Actualmente, as fontes locais da Costa Norte são colhidas de forma responsável:

Atlântico: Pollock, Perca Oceânica, Vieiras, Tamboril, Arinca, Cavala, Solha Americana, Pescada Branca, Badejo, e Patins de Inverno.

PROJECTOS DE MELHORIA DA PESCA (FIPs)

Os Projectos de Melhoria da Pesca (FIPs) são iniciativas multi-stakeholder que visam ajudar a pesca a trabalhar para a sustentabilidade. O apoio aos PIF tem um impacto tangível no aumento do número de pescarias que trabalham para progredir no domínio da sustentabilidade, incentivando assim outras pescarias a seguir o exemplo.

O nosso marisco sabe melhor
Porque o peixe mais fresco sabe melhor.

Português (brasil)
Português (brasil)