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A nossa história

A nossa história

A história dos mariscos da Costa Norte começa e termina com frescura.

A história dos mariscos da Costa Norte começa exactamente como
você imaginaria - com uma família que tinha um profundo amor pelos mariscos.

A história dos frutos do mar da Costa Norte começa exactamente como se imagina - com uma família que tinha um profundo amor por frutos do mar.

Norm Stavis holding a bluefish in North Coast Seafoods facility in Boston

Norm Stavis (1948-2018) detém um Bluefish nas nossas instalações em Boston

Uma nota dos nossos capitães

Saudações de Boston!

Seafood with Integrity é mais do que apenas uma visão: encarna o nosso firme compromisso com a excelência. Quando dizemos que os nossos mariscos são os mais frescos e saudáveis do mercado, estamos a falar a sério. Quando nos comprometemos a fornecer aos nossos clientes os melhores frutos do mar, seguimos em frente. E se alguma vez algo não estiver exactamente certo, responsabilizamo-nos a nós próprios.

Os meus colegas e eu herdámos uma empresa única do nosso fundador Mel Stavis e dos seus filhos Norm e Jim. Como mordomos do legado da Costa Norte, convidamo-lo a conhecer-nos e aquilo que representamos. No negócio do peixe, a integridade é algo que se pode saborear.

Sinceramente,

Jim Stavis & Rich Polins

A North Coast Seafoods é uma terceira geração,
empresa familiar americana.

A Costa Norte é uma empresa americana de terceira geração, de propriedade familiar.

North Coast Seafoods facility on Fargo Street in Boston on fire

Um incêndio destrói a localização original do North Coast Seafood na Fargo Street, Boston

Início humilde

O marisco está no nosso sangue. Abe Stavis cresceu no ramo dos mariscos, entregando amêijoas a vapor antes da escola em Revere e Quincy, Massachusetts.

O filho de Abe, Mel Stavis, fundou a North Coast Seafoods em 1957, no distrito de Long Wharf, em Boston.

Quando a sua localização original ardeu, Mel apanhou e mudou-se através da cidade para Fargo St., o local do actual Centro de Convenções de Boston. Mel manteve uma fotografia do inferno a engolir a sua primeira planta na sua secretária durante o resto da sua carreira.

Construir o negócio através de relações profundas, confiança sólida, fiabilidade absoluta, e integridade inabalável.

Construir o negócio através de relações profundas, confiança sólida, fiabilidade absoluta, e integridade inabalável.

Jim Stavis, Mel Stavis, and Norm Stavis

(Esquerda para RIght) Jim Stavis, Mel Stavis, e Norm Stavis - 3 Gerações

Trazer as crianças a bordo

Os filhos de Mel, Norm e Jim, tinham grandes aspirações para os frutos do mar da Costa Norte, juntando-se ao negócio da família em 1971 e 1975. À medida que o negócio crescia, começaram a trabalhar de perto com Rich Polins, o seu amigo de infância e um companheiro fanático por peixe.

Juntos, aspiravam a construir uma empresa centrada sobretudo na qualidade, confiança e fiabilidade, e não apenas no lucro.

Manter as coisas frescas, da costa à porta.

Manter as coisas frescas da costa até à porta

Norm Stavis and his father, Mel Stavis

Norm Stavis (esquerda) e o seu pai, Mel (direita)

Integração e Reinvenção

Mel reformou-se em 1988 e passou o archote a Norm e Jim. Trabalhando incansavelmente, dormindo frequentemente nas suas secretárias de escritório e fazendo entregas matinais aos próprios clientes, os irmãos Stavis reimaginaram a Costa Norte como um primeiro receptor, processador e distribuidor verticalmente integrado, um com a balança e alcance para obter o melhor peixe mesmo quando o fornecimento é apertado.

Procurando expandir-se, mas não dispostos a comprometer os seus padrões, procuraram integrar-se verticalmente e assim controlar cada passo da cadeia de abastecimento, desde a doca até ao prato. Compraram directamente aos pescadores e mulheres mais conceituados e dedicados, processados nas suas próprias instalações personalizadas, e distribuídos aos seus valiosos clientes com a sua própria frota de camiões com temperatura controlada.

Ancorada em Boston, New Bedford, e Cape Cod.

Ancorado em Boston, New Bedford, e Cape Cod

North Coast team members and Big Y team posing on the Boston Fish Pier

Costa Norte e Equipa Big Y no Cais do Peixe de Boston

Desenvolver relações

À medida que a Costa Norte se tornou uma das maiores empresas de marisco do Nordeste, a Norm, Jim, Rich, e toda a tripulação da Costa Norte concentraram-se em manter as coisas pessoais.

A Costa Norte distinguiu-se como o peixe grande com uma atitude de peixe pequeno, cultivando relações profundas e duradouras com clientes e fornecedores.

Ao acrescentar uma marisqueira dedicada em Chatham on Cape Cod e uma nova instalação de ponta em New Bedford, a Costa Norte tinha agora raízes em três das mais famosas cidades de marisco da Nova Inglaterra - Boston, New Bedford, e Cape Cod.

Olhando para o futuro dos frutos do mar da Costa Norte.

Olhando para o futuro dos frutos do mar da Costa Norte

o NOSSO lar em Boston

Em 2000, a North Coast Seafoods mudou-se para as suas instalações de última geração na Dry Dock Ave, no distrito do porto marítimo de Boston, a nossa casa até aos nossos dias.

Desde um sistema antibacteriano de ozonização, a um laboratório interno de controlo de qualidade, a um sistema de purificação de marisco, a um telhado coberto de painéis solares, a Costa Norte tinha feito pela sua fábrica o que já tinha feito pelo seu povo: investir no melhor.

North Coast Seafoods headquarters in the Boston Seaport District

A nossa sede no distrito do porto marítimo de Boston

Apenas alguns dos nossos 600+ membros da equipa da Costa Norte

A NOSSA FAMÍLIA MODERNA

Embora tenhamos perdido a nossa amada Norma em 2018, ele ficaria orgulhoso, e de forma alguma surpreendido, de ver hoje o nosso escritório de vendas: Veteranos de 30 anos trabalham ao lado de jovens armas, todos dedicados a dar vida à nossa visão.

E essa visão não está estagnada: os nossos compromissos com a qualidade, mas também com a responsabilidade ambiental e social, são mais fortes do que nunca. O futuro dos frutos do mar não se vai salvaguardar, e é por isso que os frutos do mar com integridade são mais importantes do que nunca.

O nosso marisco sabe melhor
Porque o peixe mais fresco sabe melhor.

Português (brasil)
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