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Os nossos Pescadores

Relações reais,
Forjado ao longo de gerações.

Fazemos parcerias directas com os nossos pescadores de confiança, dedicados e veteranos em todo o mundo.

Conhecemos pessoalmente todos os dias o capitão de barco que traz a nossa captura diária fresca de volta ao porto.

fisherman in Alaska out on the open sea

Os Nossos Pescadores São a Nossa Família

Desde o início dos anos 50 que construímos o nosso negócio com base na confiança e integridade - e este começa com o nosso povo. Fazemos parcerias com os pescadores mais fiáveis, responsáveis e peritos das comunidades locais em todo o mundo. Eles são a espinha dorsal do nosso negócio e o nosso respeito mútuo é profundo.

O Peixe que os nossos clientes querem - Sempre

É verdade. Alguns pescadores podem pensar que somos demasiado exigentes ou exigentes, mas não nos contentamos com peixe que por vezes é fresco. Exigimos uma frescura superior e a mais fina qualidade sempre. Isso é o que os nossos clientes merecem.

global fishing partner world map

Os peixes vivos são capturados individualmente,
eliminando o stress e os hematomas dos filetes.

boat fishing at sea in Iceland

A frescura começa no Barco

A partir do momento em que um peixe vivo é capturado, são apenas segundos até ser conservado em gelo. Esta prática, combinada com pequenas viagens de doca a porta, assegura que a Costa Norte recebe peixe sem falhas.

Os nossos sistemas de processamento e refrigeração de última geração são rotineiramente calibrados para garantir que o nosso peixe é manipulado à temperatura precisa necessária para manter a frescura e a qualidade.

Os peixes vivos são capturados individualmente, eliminando o stress e os hematomas dos peixes.

Desde o início, temos estado empenhados
em apoiar os pescadores locais.

Desde o início, temos estado empenhados em apoiar os pescadores locais.

North Coast Seafood truck picking up in front of the Boston Fish Pier

O nosso Compromisso Local

A marisqueira local está enraizada na história e cultura de Massachusetts e da Nova Inglaterra como um todo. Comprar mariscos do Golfo do Maine significa apoiar a subsistência dos pescadores locais. A nossa história e os nossos valores fomentam relações duradouras com os pescadores da Nova Inglaterra foram forjadas ao longo de gerações.

Trabalhamos em estreita colaboração com o Gulf of Maine Research Institute para sustentar a saúde dos nossos ecossistemas locais através do sourcing verificado Responsibly Harvested® espécies, um programa em que participamos desde 2011.

Estas espécies incluem o Atlântico: Pollock, Perca-do-mar, Vieiras, Tamboril, Arinca, Sarda, Solha americana, Pescada branca, Badejo, e Patins de Inverno.

O nosso marisco sabe melhor
Porque o peixe mais fresco sabe melhor.

Português (brasil)
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