Fletán fresco

(2) porciones de 8 oz. sin piel

El fletán, la mayor especie de pescado plano del mundo, es también uno de los mariscos de mayor calidad y uno de los favoritos de los chefs para los clientes más exigentes.
Elogiado por los conocedores del marisco por sus copos densos y mantecosos y por su textura firme pero tierna, el fletán es un pescado blanco magro con un perfil de sabor dulce que combina a la perfección con salsas brillantes.

CERTIFICACIÓN:Certificado de sostenibilidad porel Marine Stewardship Council (MSC )
MÉTODO DE CAPTURA:Nuestros pescadores de día capturan estos fletanes en las gélidas aguas de Nueva Escocia utilizando el método de anzuelo y sedal, un pez cada vez.
REGIÓN DE PESCA:Nueva Escocia (Cabo Bretón)
DESTACADO PARA LA SALUD: Unapotencia nutricional repleta de vitaminas y minerales como el fósforo, las vitaminas B6 y B12, el magnesio, la niacina, el hierro, el zinc, la vitamina A y los ácidos grasos Omega-3.

¡Disponibilidad por tiempo limitado!
*Todos los pedidos del fin de semana se enviarán el martes para su entrega el miércoles*.