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Nuestros pescadores

Nuestros pescadores

Relaciones reales,
forjadas a lo largo de generaciones.

Nos asociamos directamente con nuestros veteranos pescadores de confianza en todo el mundo.

Conocemos personalmente a cada uno de los capitanes de las embarcaciones que traen a puerto nuestras capturas frescas diarias.

fisherman in Alaska out on the open sea

Nuestros pescadores son nuestra familia

Desde principios de la década de 1950 hemos construido nuestro negocio sobre la base de la confianza y la integridad, y esto comienza con nuestra gente. Nos asociamos con los pescadores más fiables, responsables y expertos de las comunidades locales de todo el mundo. Ellos son la columna vertebral de nuestro negocio y nuestro respeto mutuo es profundo.

El pescado que nuestros clientes quieren, siempre

Es cierto. Algunos pescadores pueden pensar que somos demasiado quisquillosos o exigentes, pero no nos conformamos con un pescado que a veces es fresco. Exigimos una frescura superior y la mejor calidad siempre. Eso es lo que merecen nuestros clientes.

global fishing partner world map

El pescado vivo se captura individualmente,
eliminando el estrés y las magulladuras de los filetes.

boat fishing at sea in Iceland

La frescura comienza en el barco

Desde el momento en que se captura un pescado vivo, sólo pasan unos segundos hasta que se conserva en hielo. Esta práctica, combinada con los cortos viajes del muelle a la puerta, garantiza que North Coast reciba un pescado impecable.

Nuestros sistemas de procesamiento y refrigeración de última generación se calibran rutinariamente para asegurar que nuestro pescado se manipula a la temperatura precisa necesaria para mantener la frescura y la calidad.

Los peces vivos se capturan individualmente, lo que elimina el estrés y los golpes en el pescado.

Desde el principio, nos hemos comprometido
a apoyar a los pescadores locales.

Desde el principio, nos hemos comprometido a apoyar a los pescadores locales.

North Coast Seafood truck picking up in front of the Boston Fish Pier

Nuestro compromiso local

El marisco local está arraigado en la historia y la cultura de Massachusetts y de toda Nueva Inglaterra. Comprar marisco del Golfo de Maine significa apoyar los medios de vida de los pescadores locales. Nuestra historia y nuestros valores fomentan las relaciones de larga duración con los pescadores de toda Nueva Inglaterra, que se han forjado a lo largo de generaciones.

Trabajamos estrechamente con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine para mantener la salud de nuestros ecosistemas locales mediante el abastecimiento de especies verificadas de cosecha responsable®, un programa en el que participamos desde 2011.

Estas especies incluyen el Atlántico: Abadejo, perca marina, vieiras, rape, eglefino, caballa, solla americana, merluza blanca, merlán y raya de invierno.

Nuestro marisco sabe mejor
porque el pescado más fresco sabe mejor.

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